Begleitende Maßnahmen

Die pädagogische Begleitung des EU-Schulprogramms ist ein elementarer Bestandteil. Zur Unterstützung und Anregung steht Ihnen auf den folgenden Seiten umfangreiches Material zur Verfügung.

Landfrauen zu Besuch in Schulen

„Gesundes Frühstück mit Milch und Obst“

Neben dem Angebot von Milch und Milchprodukten ist auch das Wissen der Kinder über die gesunden Inhaltsstoffe der Milch und deren Funktionen auf den Körper von Bedeutung. Fachkräfte des NRW-Schulmilchteams bieten den Schulen Unterstützung bei der Umsetzung des Programmteils Schulmilch an. Das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz NRW fördert Unterrichtseinheiten zum Thema "gesundes Schulfrühstück mit Milch und Obst", darüber hinaus werden hauswirtschaftlicher Unterricht und Elternabende angeboten.

Die Unterrichtseinheiten haben einen praxisorientierten Ansatz. Die Kinder lernen, wie wichtig die erste Mahlzeit als „Energiemotor“ für den Tag ist, welche Lebensmittel zu einem gesunden Frühstück gehören, und dass Milch und Milchprodukte unverzichtbare Bestandteile eines solchen Frühstücks sind. Unterstützt werden ebenso Projektwochen zu diesem Themenbereich und Informationsstände auf schulischen Veranstaltungen.

Durch begleitende Aktionen soll den Schülerinnen und Schülern Ernährungskompetenz vermittelt werden.

Die Unterrichtseinheit (eine Doppelstunde) wird von speziell geschulten Landfrauen durchgeführt und ist für 3. Klassen konzipiert. Sie setzt sich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil zusammen. Ziel ist es, das gesunde Schulfrühstück mit Milch und Obst zu fördern und den Kindern nicht nur Wissen über diese Lebensmittel und eine gesunde Ernährung zu vermitteln, sondern auch Kompetenzen hinsichtlich der Zubereitung. Die qualifizierten Landfrauen sind bereits seit 1999 erfolgreich im Schulmilchprogramm tätig und begeistern Kinder so Jahr für Jahr für ein gesundes Pausenfrühstück.

Sollten Sie Interesse an einer kostenlosen Unterrichtseinheit haben, wenden Sie sich bitte an die Projektkoordinatorin Frau Venus:

Telefon: 02151-4111413
E-Mail: venusprotect me ?!milch-nrwprotect me ?!.de

Unterrichtsmaterialien

Medienordner „Häppchen für Bildungshungrige“


Der Ordner enthält eine Sammlung von Unterrichtsvorlagen und Arbeitsblättern zu verschiedenen Ernährungsthemen. Er bietet sich an, um gesunde Ernährung als Unterrichtsthema aufzugreifen und fächerübergreifendes Lernen zu ermöglichen.
Neben der Wissensvermittlung sorgen praktische Einheiten für die Weitergabe wichtiger Handlungskompetenzen. Der Medienordner ist in die Rubriken Kindergarten, Grundschule sowie weiterführende Schule 5. bis 6. Schuljahr und 7. bis 8. Schuljahr unterteilt. Schulen aus NRW können hier > den Ordner und weitere Medien kostenfrei bestellen.

Entdecke Milch (Lehrmaterial)


Am Beispiel des Lebensmittels Milch soll die Ernährungskompetenz der Kinder im Grundschulbereich gefördert werden. Eine Ernährung mit frischen Produkten steht dabei im Vordergrund. Das Unterrichtsmaterial gibt praxisnahe und leicht umsetzbare Anregungen. Sie Schüler erfahren wir einzelne Produkte hergestellt werden und können Rezepte ausprobieren. Eine Zubereitung im normal ausgestatteten Klassenraum ist möglich. Dabei machen die Schüler gemeinsam neue Geschmackserfahrungen und tauschen sich gegenseitig aus - sie entdecken die Vielfalt von Milch und Milchprodukten.

Für Milchforscher und Joghurtdetektive


Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule, für den praxisorientierten Unterricht.

Bundeszentrum für Ernährung
Bestellnr. 1684
www.bzfe.de

Schulmilch Projekte

Entdecke Milch

Milchprodukte einfach selbst machen. Ein interaktives Lehrmaterial für die 3. und 4. Klasse der Grundschule.

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Milchentdecker-Tour

Schüler einer 3. oder 4. Klasse kochen unter Anleitung einer Kinder-Köchin gemeinsam ihr Lieblingsrezept mit Milch oder Milchprodukten.

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Schulmilchprojekt: Migration

Warum sind Milch und Milchprodukte in der Schule so wichtig? Die Filme geben Antworten - auf türkisch und russisch.

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Milchparkour

Der Milchparkour ist eine altersgerechte Bewegung- und Aktionsarena, der die Trendsportart „Le Parkour“ zugrunde liegt.

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Lottes Bewegungspause

Grundschulen und Kindergärten in NRW können das NRW Milchmaskottchen Lotte für eine pädagogische Einheit anfragen.

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Wege der Milch-Arena - Milch unterwegs

Eine multimediale Lernwerkstatt für weiterführende Schulen. In einem mobilen speziell ausgestatteten Raum sprechen die Schülerinnen und Schüler mit einer computergesteuerten animierten Comic-Kuh.

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Bei Fragen zu den begleitenden Maßnahmen und Schulmilchprojekten

Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e.V.

Frau Iris Venus

Tel.: 02151 - 4111-413

Fax: 02151 - 4111-499

Dokumentation der Begleitmaßnahmen

Bitte dokumentieren Sie die an Ihrer Schule durchgeführten Begleitmaßnahmen. Dies kann über Vermerke, Unterrichtsmaterial, Lehrpläne usw. erfolgen.

 

Eine jährliche Abfrage der Begleitmaßnahmen ist für die Evaluierung des Programms von Bedeutung.